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Porridge avoine & fruits

Si il y’a une recette que j’affectionne maintenant c’est le porridge. Et dire que quand j’ étais enfant je faisais la capricieuse et refusais d’avaler ça ??.

Ingrédients : 1 personne

♦3CS son d’avoine ( vous pouvez choisir les flocons)

♦150 ml de lait de votre choix ( végétal ou non)

♦ 1 nectarine(ou une pêche,pomme…)

♦Des fruits rouges( groseilles,myrtilles…)

♦ Quelques noix 

♦ Une pincée de quinoa grillé(facultatif , moi J’aime le croquant que ça apporte)

♦Une pincée  de canelle

Mettre le son d’avoine et le lait dans une casserole et faire cuire pendant 6min à feu moyen.  Mélangez souvent pour éviter que ça colle et au fur et à mesure diminuez le feu. 

Coupez la nectarine et la faire dorer sur une poêle chaude.

Dans une assiette creuse mettre le son d’avoine cuit puis dressez  en ajoutant la nectarine, le quinoa grillé, les noix de cajou , la canelle et il n y’a plus qu’à déguster. 

2 thoughts on “Porridge avoine & fruits

  1. Le porridge! Je ne savais avaler que ça lorsque j’étais enceinte des jumelles ?
    Et j’aime encore. Mais je n’ai jamais pensé y mettre des fruits. Je vais donc essayer ?

    1. Coucou Christine ??. Tu devrais essayer avec des fruits et quelques oléagineux (noix,amandes…) Et pour le côté gourmand un carré de chocolat noir de temps en temps ?.
      ???

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