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Pancakes banane-avoine et coulis de framboises

Une assiette qui ne paie pas de mine…mais qui reste un vrai délice.
Des pancakes à la banane et aux flocons d’avoine accompagnés de yaourt grec , d’un coulis de framboises et de fèves de cacao crues. Une recette équilibrée, saine et faite d’aliments pleins de bons vertus pour la santé. Cette recette je la fais pour une personne. Vous pouvez l’adapter en augmentant les quantités sauf peut être les oeufs. Ceci est amplement suffisant pour un bon petit déjeuner, une collation après sport etc.

🔸️3oeufs( 2 entiers + 1 blanc)

🔸️1 banane mûre

🔸️1cs poudre d’amande

🔸️3 cs Flocons d’avoine

🔸️1cc poudre à lever

🔸️Une pincée de sel

🔸️Cannelle.

Mixer le tout et hop sur la poêle avec un filet d’huile. Pour les framboises elles étaient congelées…je les mets sur une poêle chaude avec un petit fond d’eau(2cs). Si vous êtes du genre à sucrer vos recettes vous pouvez ajouter à ce moment 1/2 cuillère à café de miel c’ est amplement suffisant ( du vrai bon miel pas les trucs qu on vend au supermarché souvent coupé au sirop de glucose). Faites réduire et arrosez vos pancakes et si vous voulez le côté crémeux/douceur ,ajoutez une cuillère à soupe de yaourt grec pour accompagner vos pancakes 😉👌.

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