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Poisson braisé & attiéké ( couscous de manioc).

Ingrédients pour 2 personnes: 2 poissons à chair ferme: tilapia,bar, vivaneau…( ici j ai utilisé des dorades). Attieke( couscous de manioc). 3 tomates. 4 oignons( marinade et sauce d’accompagnement). Des oignons jeunes. Du basilic. Quelques gousses d’ail. 1 petit morceau de gingembre(20gr) Du poivre blanc & rose. De l’huile d’olive. 1 citron. Du sel(moi je cuisine avec du gros sel…

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Pancakes banane-avoine et coulis de framboises

Une assiette qui ne paie pas de mine…mais qui reste un vrai délice. Des pancakes à la banane et aux flocons d’avoine accompagnés de yaourt grec , d’un coulis de framboises et de fèves de cacao crues. Une recette équilibrée, saine et faite d’aliments pleins de bons vertus pour la santé. Cette recette je la fais pour une personne. Vous…

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accueil, Motivation & Sport

La motivation

S’ il y a une question qu’on me pose depuis mon changement ; c’est bien celle de la motivation…ma motivation ! Alice comment fais tu pour rester motivée? comment arrives tu à garder le cap malgré une vie remplie de plusieurs responsabilités ? Je vais donc tenter de partager avec vous ce qui me motive. Je tiens juste à préciser…

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accueil, Alimentation & recettes

Un apéro gourmand.

Dès qu’il s’agit de manger j’ai toujours une imagination débordante???. Cette recette je l’utilisais au départ pour faire des  pancakes puis un jour l’envie de la consommer en version salée comme un blini m’a traversé l’esprit. Mon pancake maïs du matin a donc été  détourné en version salée pour des apéros . Mes ami(e)s les adorent en particulier cette recette??pancake…

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vous valez mieux que les chiffres de votre balance.

Je reçois beaucoup de messages de femmes qui veulent tellement perdre du poids au point que rien d’autre ne compte. La balance et ses chiffres contrôlent la vie de beaucoup d’entre elles. Ces derniers conditionnent leurs journées , leurs semaines…Ceci m’amène donc à vous poser une question : Imaginez vous un instant qu’on vous enleve la possibilité de vous peser?…

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accueil, Alimentation & recettes

Les aliments raffinés : ces poisons qu’on nous fait avaler.

Quelle idée de leur avoir choisi ce nom ? Raffinés vous avez dit? Un terme qui vous fait penser au raffinement , au luxe…Et pourtant c’est vraiment loin d’ en être le cas. Rien qu’à ce nom on pourrait croire qu’ils sont si bons. Hélas non! Ce sont de doux poisons instillés lentement mais sérieusement par l’industrie agro-alimentaire qui veut…

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Alimentation & recettes

Porridge avoine & fruits

Si il y’a une recette que j’affectionne maintenant c’est le porridge. Et dire que quand j’ étais enfant je faisais la capricieuse et refusais d’avaler ça ??. Ingrédients : 1 personne ♦3CS son d’avoine ( vous pouvez choisir les flocons) ♦150 ml de lait de votre choix ( végétal ou non) ♦ 1 nectarine(ou une pêche,pomme…) ♦Des fruits rouges( groseilles,myrtilles…)…

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Alimentation & recettes

En route vers une alimentation équilibrée : Mes conseils.

Vous l’aurez compris l’alimentation constituera la majeure partie de ce blog. Il est donc primordial de poser un cadre afin de pouvoir par la suite mieux ancrer les conseils typiquement alimentaires. Quand j’ai commencé j’ai tout géré toute seule dans mon coin, ni coach, ni nutritionniste, ni diététicienne. J’ai appris énormément de choses en faisant des erreurs mais surtout en…

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accueil, Motivation & Sport

Et si on passait à l’action?

Vous avez eu le fameux  déclic, vous vous dites que les choses ne peuvent  pas continuer ainsi…mais vous ne savez par où commencer ? Eh bien c’est aussi simple que ça il faut passer à l’action. Eh oui tout changement profond demande des actions. Et vous allez devoir agir différemment si vous voulez des résultats différents de votre situation actuelle.…

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